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智慧金叶普洱茶

薄和利都是普洱茶次品所表现出来的口感

水性薄与水性厚刚好相反,水性薄的茶汤喝到口中缺少厚重感,汤质轻而淡

利是因为水性太薄之故,使得口腔有触及利刃的感受,会引起单薄、偏激、难过的感受

灌木新树茶青制成的普洱茶和一些品质较低的普洱茶,茶汤水性多半会显得薄而利

砂可以说是普洱熟茶独有的水性特点

优质的普洱熟茶茶汤进入口中,口腔内会有一种砂质的感受,如同喝了一碗红豆汤,留在口中那种浓浓的砂滑感

这种砂滑感与普洱茶的贮藏时间密切相关,时间越久砂感越明显

醒茶后即可开始冲泡,注水和出汤与润茶一致即可

需要注意的是由于散熟茶与开水的接触面积较大,在一开始其内含物就会以很快的速度析出,因此散熟茶冲泡的头两道应保持快进快出,其后可适当延长浸泡时间

出汤后分茶品饮即可

美艳的茶汤既是视角上的震撼,又是味觉上的享受

通常生茶的汤色金黄透亮让人回味,熟茶的汤色红艳动人

但经常接触茶的朋友一定也遇到过不那么理想的茶汤

除了我们经常说的冷后浑以外,还有什么原因会造成熟茶汤色出现浑浊的现象

走上村小组长岩温宽家的新式布朗楼房,他先用时尚的飘逸杯沏了几泡香高、味浓的“老曼峨茶”给我们品尝

尔后,他拿出纸张已发黄的傣文“寨志”、叫来老康朗,一边用布朗语念一边翻译,讲述该寨布朗族先民迁徙、立寨的历史

老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,有156户760人,主要以种植茶叶、稻谷为主

普洱茶生茶纯料茶相对拼配茶来说是滋味比较单一

人喝茶会随着心情、时间、环境的不同而出现喜好或者讨厌感

比如我们在一个出太阳暖暖的下午喝一款生茶跟寒冷的天气喝同一款生茶,感觉都是不同的

一是盖碗式,乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式

野生古茶树就是未经过人工训化,属于自然进化,未经过人工干预的纯野生品种

目前它们的存世量非常的少,大多分布于大丙山,也就是咱们提的白莺山,邦马大雪山,无量山哀牢山以及布朗山等地区

野生古树茶的茶味淡,苦涩味不重,回甘比较好,很润,但茶气重

如果制作成普洱的生茶,不常喝茶的人,喝多之后容易引起所谓的茶醉(低血糖症)以及腹泻,不建议你们多喝

普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、由于陈皮坚硬难以捏碎,所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友

只是,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且陈皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足

会出现一种情况:茶的滋味变淡了,柑皮的滋味才逐渐出来,二者的滋味不同步,没法实现融合

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶

外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红

有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟

“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情

”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值

普洱茶产地西双版纳,著名的六大茶山盘踞于此,傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”,傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地,当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水!

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