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普洱茶长出黄色

老仓普洱茶选料精细,级别比较高,加工的程度正好合适,整个茶表面条索清晰肥壮,整齐且光滑里外一致,口感极佳,喝藏两宜

面茶叶均匀,压制工艺良好

醇厚,香气随汤水散出,回甘良好,入口香气饱满

色泽绿黄,叶面均匀饱满呈暗绿色叶底匀齐柔软

生茶的特点:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶

生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味,汤色较浅或黄绿

生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋

当然普洱的价值也将随之年年上升

老仓宫廷小沱茶采自云南大叶种茶树,经传统工艺加工,仅选用细芽精制为每粒4克装宫廷普洱熟茶沱,乃是老仓的高端小沱茶,陈香纯正,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐柔软

特宜享受品茶乐趣,追求高层次生活品质的人士饮用

还有一些茶农,则使用编织袋,鲜叶采摘下,长时间的捂压,鲜叶难以透气,高温,加之自身水分的散发,鲜叶一定程度就轻度发酵了

布朗山茶在云南各大茶区中,其茶叶含物质苦涩浓烈程度是首屈一指的,当人们逐步对这种浓酽口味有了正确认识后,布朗山大树茶便会成为茶友追求的对象,布朗山系老班章名声大振,而布朗山系老曼峨更是以其古树茶资源稀少及独特的香气而声名远扬,如何来正确认识和品茗布朗山茶个人理解与认知分享给茶友

寒露过后的晚秋时分,不妨在飒飒秋风中品饮一杯寒露古树茶,润肺生津,降解秋燥,令秋日的身心多一分温暖……黄片香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃

所以,黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,就我喝过的几款不同年份的黄片来讲,它也具有越陈越香醇的品质特征

当然有个前题,必须是足够树龄的黄片

关于沱茶的名称,传闻很多,有人说因其成品形状如团,滇人习惯把块状物体称为“坨”,“团”转化为“沱”,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”

其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约5克、10克等不等

在前些年,普洱茶的卫生问题一直为喝茶人诟病,自2005年后,静电除尘的机器被广泛应用,普洱茶经过静电、风选除尘,产品中基本不会再出现其他杂物

在这之前,茶叶中的杂质基本依靠人工筛选,难免会出现漏网之鱼

然而,虽然机器除尘较为干净彻底,但它的使用也存在一些争议

氟化物

一般食物含氟量很少

茶叶中含有较丰富的氟,含量一般为0.002~0.025%

茶叶中的氟化物约有40-80%溶解于开水

作用:坚齿,使牙齿的珐琅质更加坚硬,防龋,不长虫牙

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