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金质普洱茶

晒青是普洱茶的独特制作工艺,早期云南少数民族对茶的利用制作方法较为简单,类似于原始晒干茶,但就是这看似原始、传统、简单的毛茶制作技术保证了普洱茶的后发酵,形成了普洱茶独特的品质特点——越陈越香,因此这种制作技术一直被传承沿用至今

晒青是普洱茶的独特制作工艺,早期云南少数民族对茶的利用制作方法较为简单,类似于原始晒干茶,但就是这看似原始、传统、简单的毛茶制作技术保证了普洱茶的后发酵,形成了普洱茶独特的品质特点——越陈越香,因此这种制作技术一直被传承沿用至今

厚纸8582是80年代七子饼中,最具代表性的茶品之一

勐海茶厂于1980年以后开始生产7582青饼

1985年之后,香港南天贸易公司开始向勐海茶厂定制七子饼茶,从此该款茶品的唛号也相应改称为8582,其拼配方式为:面茶用4级幼嫩芽叶,里茶用8级叶

茶饼外观油亮润泽,红褐色表现相当抢眼,茶汤偏深栗色,水性柔软顺滑

第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;【冰岛茶特点】甜:真正的冰岛茶叶中,富含大量氨基酸、糖类物质

在冲泡时茶汤自始至终都是甜,品饮一口茶汤鲜爽、甜润

与其它地区的茶有鲜明的不同

火青:"瑞贡天朝"宝匾,对卖茶的来说是至关重要的,对买茶的而言是可有可无的

皇家御用茶园早已不是当年的皇家御用茶园了

韵味深切的普洱是越陈越香,一句见血的话还需要渐行渐体悟

我们有许多真切的实际的鼓励,来自至亲好友,来自不知名陌生人,来自各式各样的人,却总是经历过了,痛了才会懂

蓦然回首,那话就在灯火阑珊处

古时候为方便运输、销售和征税,将每七饼茶束为一筒

“茶系每七圆为一筒,重四十九两,征收税银三钱二分

”老度量衡中“一圆(一片茶)七两”折合成现在为每片357克

也有说法称,这种重量规范与早年茶马古道马背运输的有效承载有关

中粮集团旗下云茶公司,2014年的“经典7541”在延续传统配方基础上,经精心调配,大大提升茶叶的品质,再由专业茶师经传统工艺精制而成,圆饼状普洱茶(生茶),每片净重为357克/饼;7饼/提,采用竹箬包装;而2014年每件的包装更是将以往的纸箱改为竹筐,更加的简洁大方,是品饮、收藏之佳品,经典系列产品

我认识一些茶友,喝茶不多,但对茶的理解,达到了匪夷所思的地步

这源于这些茶友对人生的充分理解,以及可怕的洞察力

直面这些茶友,我感觉到恐惧,被掏空的感觉

虽然对茶不太懂,但跟我寥寥数语,总能把握住最具价值的茶

总把我心头很珍惜的东西掠夺走,在不知不觉之间

所以,我手里总是没有好茶

老茶友因为很懂茶,所以知道茶的价值,也理解我对茶的感觉,一般不忍心下毒手

而这群新茶友,直接要最好的茶,无论价格

为了展现大滇的制茶水平,我无法不拿出最好的茶,免得被看轻

但价格,我能怎样呢?童叟无欺是大滇所有员工的准则

新茶友的描述结束,下一期,老茶友素描

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